Dr. Biondić Špoljar rođena je u Zagrebu gdje je završila osnovnu školu i II. gimnaziju, a 2015. godine diplomirala je na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu u redovitom roku. U akademskoj godini 2014./2015. nagrađena je Rektorovom nagradom. Nakon odrađenog pripravničkog staža u Kliničkoj bolnici Merkur, 2016. godine polaže stručni ispit te u kraćem periodu radi kao liječnik u Zavodu za hitnu medicinu Karlovačke županije. Krajem iste godine započinje specijalizaciju iz kliničke radiologije u Kliničkoj bolnici Dubrava. Specijalistički ispit uspješno je položila u travnju 2023. godine. Od samog početka specijalizacije pokazuje interes za dijagnostiku bolesti dojke te postaje dio Tima za dojku u Kliničkoj bolnici Dubrava. Godine 2019. provodi dva mjeseca na stručnom usavršavanju iz područja dijagnostike bolesti dojke na Klinici za radiologiju i nuklearnu medicinu u Sveučilišnoj bolnici u Beču.
U sklopu specijalističkog usavršavanja završila je stručni poslijediplomski studij iz kliničke radiologije. U akademskoj godini 2019./2020. upisuje poslijediplomski doktorski studij Biomedicina i zdravstvo na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu te trenutno privodi kraju doktorsku disertaciju iz područja kontrastnog ultrazvuka u dijagnostici bolesti dojke.
Godine 2022. postaje član odbora Europskog društva za dijagnostiku bolesti dojke te aktivno sudjeluje u brojnim aktivnostima društva. Isto tako sudjeluje i u organizaciji programa Europskog radiološkog kongresa iz područja dijagnostike bolesti dojke. Član je Hrvatskog i Europskog društva radiologa. Aktivno sudjeluje na brojnim inozemnim i domaćim kongresima. Autor je i koautor nekoliko znanstvenih radova, te autor poglavlja knjige Imaging in Nephrology. Recenzent je u nekoliko stranih radioloških časopisa.
